近日，现代化餐饮食品行业产教融合共同体成立科技成果交易中心，并发起科研项目揭榜挂帅行动，促进我区农畜产品高质量转化。　　据了解，现代化餐饮食品行业产教融合共同体成立于2023年底，由内蒙古商贸职业学院邀请内蒙古正大鸿业食品有限公司牵头组建，目前已有行业组织、餐饮食品企业、中高职院校、本科院校等100

【来源：甘肃市场监督管理局_基层动态】为进一步加强农村食品安全监管，持续做好风险隐患排查，整治突出问题，不断提高农村食品安全的保障能力和水平。近日，会宁县市场监督管理局联合县检察院结合校园食品安全、“春雷”行动工作要求，对我县农村地区食品安全工作开展督查检查。检查组重点对农村学校食堂、小作坊、小销售

为稳定和扩大餐饮消费，促进餐饮业高质量发展。5月17日至8月31日，贵州省商务厅举办以“食尚贵州 爱上黔菜”为主题的美食消费季系列活动，活动针对省内外消费者发放1000万元消费券，消费券通过银联云闪付APP和符合银联标准的APP发放，目前，贵阳贵安已有49家餐饮门店可用，参与活动的商家名单还在不断更

作者|惊蛰研究所 初夏3月28日，初代网红餐饮品牌绿茶集团港股IPO获证监会备案，距离2021年其首次申请IPO已有4年。在此期间，绿茶集团5次冲击IPO，终于在这个春天迎来了好消息。惊蛰研究所在《绿茶再次冲击IPO，老牌网红如何翻盘？》一文中，曾讨论绿茶餐厅彼时所遭遇的困境与挑战。如今4年过去了

潮新闻客户端 记者 陈婕7月18日，由国家市场监督管理总局指导，中国烹饪协会主办的“2025餐饮业食品安全创新实践产业链高质量发展推进会”在北京召开。推进会上，来自政府部门、学术界、企业及社会各界的近200名代表围绕食品安全社会共治、食品安全全链条发展、发掘餐饮消费潜能等热点话题，研判餐饮发展趋势，

为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，兴安盟市场监督管理局积极行动，坚决遏制餐饮浪费现象，大力倡导绿色消费理念，在兴安盟范围内开展制止餐饮浪费专项整治行动，并于近日发布了2025年兴安盟首期制止餐饮浪费“红黑榜”。以此树榜样促整改，在全社会营造反对浪费、崇尚节约的浓厚氛围。此次发布的

财经聚焦|堂食“货真价实” 外卖“凑合了事”？——部分餐饮堂食外卖“双标”现象调查外卖用冻肉，堂食用鲜肉；外卖用陈米，堂食用新米……近日，有媒体报道称部分餐饮商家存在堂食外卖“双标”现象。花同样的钱点同款食物，外卖和堂食吃到的食物品质是否存在不同？外卖“缩水”背后原因何在？记者近日走访多家餐饮商家，

【来源：中国市场监管报】本报讯近来，安徽省滁州市市场监管局多管齐下推进制止餐饮浪费行动，坚决向“舌尖上的浪费”说不。该局采取“所普查、县抽查、市督查”的方式，对网络餐饮、婚宴、自助餐、学校食堂、单位食堂等餐饮服务提供者开展监督检查，从严查处餐饮浪费违法行为。其间，执法人员对未张贴制止食品浪费标识、废

5天展期内，展会以浦东浦西4大展览馆、5个集群展、6000余家展商的规模，迎来了148个国家和地区的445737位观众，其中港澳台及海外观众人数达创新高的20918人，较去年增长32%！本届展会通过文旅商体展联动，创造的效益约在10亿元以上……近日，2025上海旅游产业博览会落下帷幕，并公布如上数据

文 | 红餐网餐饮品牌，都开始熬时长了！前不久，#蜜雪冰城改24小时营业的话题冲上微博热搜。据网友分享，杭州、济南、成都等城市，蜜雪冰城的一些门店标注了“24小时经营”的字样，部分门店在外卖平台上的配送时间也变成“0:00-23:59”。事实上，除了雪王，茶咖赛道头部品牌诸如茶百道、喜茶、奈雪的茶、