如何腌制黄瓜 ，酸爽开胃，酸甜适中，非常下饭，夏日最爱
详细步骤如下：
1，750克黄瓜 一根红萝卜,洗净控干水份
2，黄瓜去掉头尾,
3，切成大概5厘米的段，每个段切成4小块
4，红萝卜切片
5，放一勺盐 搅拌均匀 放置一小时 让黄瓜出水
6，15克盐 10克白糖 10克酱油 75克醋
大火烧开到冒泡 关火放凉
7，一小时后黄瓜已经出水很多，将水份倒出
8，姜切丝 蒜切片,
9，凉凉的料汁倒入黄瓜中，搅拌均匀 隔天就可以吃了
10，也可装入玻璃瓶中放置冰箱想吃的时候拿出了
温馨小贴士：
1，黄瓜不要切的太细
2，黄瓜一定要用盐腌下，出下水份
3，腌黄瓜的时候全程不能沾水和油
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