“辣”，作为一种独特的味觉符号，深深烙印在人们的饮食文化中。而遵义辣椒，更是这辣味版图里浓墨重彩的一笔。4月15日，由中国辣椒城协同遵义辣椒协会精心打造的贵州辣椒文化体验馆正式开馆，一座集文化、体验与商贸为一体的辣椒殿堂，就此在中国辣椒城闪耀登场。中国辣椒城自建成运营以来，一直是遵义辣椒产业的关键枢

本报记者 罗珊珊 杨 迅第四届中国—非洲经贸博览会在湖南长沙举办一场展会里的开放共赢三湘大地，万里为邻。第四届中国—非洲经贸博览会正在湖南长沙举办。在长沙国际会展中心，有一个关于辣椒的故事。2019年，彼时还未进入中国市场的卢旺达辣椒，出现在首届中非经贸博览会现场，因其辣度是普通干辣椒的4倍以上，受

“肉厚皮薄口感鲜，中辣无渣回味甜”，“上湖”辣椒以其美妙口感享誉全国，年产富硒辣椒约6万吨，总产值达3.6亿元。7月7日，记者随2025年“活力中国调研行”主题采访来到江西省高安市上湖乡。为了更好满足市场需求，改良辣椒品质，促进农业增效农民增收，高安市积极对接高校专家技术团队，引进上百个辣椒新品种进